虽然经济不景气，但日本饮料市场的竞争依然激烈，最近日本市面上出现了一种名为“加味水”（nearwater）的饮料，上市以来迅速攻占了各便利超市的饮料冷藏柜，市场预测，它将成为今夏最热门的饮料新宠。日本一名便利超市的店长说，加味水受欢迎的程度已经超越可乐，上市至今的进货量已经由原先的10％增加到20％，今年加味水将大为畅销，“因为它很时髦”。说穿了，“加味水”并不是什么了不起的新发明，它乍看之下只是由水果、矿物质、维他命等种种口味调味而成的清水，外观几近无色透明，有些则如碳酸饮料一般会冒泡泡。与一般的矿泉水相比，加味水并不便宜，在日本，一瓶矿泉水的售价大约是110日元，但一瓶加味水就要卖到140日元。不过，几乎所有的加味水都强调它的清新自然、低糖、低热量，健康取向使得消费者趋之若鹜，而厂商也普遍使用500cc的透明塑胶瓶包装，强调喝不完还可以重新盖上，放在背包或手提包里带着走。
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